本网记者 林应浩/文 林鑫/摄 编辑 郑振国

　　自8月14日在全县开展食品安全示范“国省联创”百日攻坚行动以来，鳌江镇严格落实“四个最严”要求，多措并举、上下联动，开展多场食品安全宣传活动。此外，该镇还加大了食品安全执法力度，开展地毯式检查，全方位无死角扫除食品安全问题，助力“国省联创”。

　　

　　

　　宣传氛围浓厚，食安深入人心

　　筑牢食安防线，营造食安创建浓厚氛围，鳌江镇食安办花心思，下苦功，走商铺、入社区、进校园，用通俗易懂的语言向群众讲解营养与食品安全、饮用水安全、食源性疾病防控等食品安全相关知识。针对老年群体易受诈骗侵害的情况，专门开展专项宣传，并就如何防范诈骗、警惕保健品消费陷阱等方面进行重点宣传。

　　8月份以来，该镇食安办在多地开展食安宣传，在务垟社区开展进村入户食安宣传，引导村民们自觉抵制食品安全虚假信息、网络谣言，发放食品安全宣传折页200余份；联合滨江社区在万达广场开展食品安全宣传进商场活动，在大屏幕上循环播放食安示范国创和省创宣传公益短片，向群众详细科普了生活中常见的不健康和健康食物，讲授如何注意饮食卫生的小常识等。

　　除此之外，该镇还联合县市场监管局鳌江分局走进古鳌头学校，对该校分管食品安全的领导、管理人员和从业人员开展培训，详细讲解了人员健康管理、个人卫生要求、原(辅)料采购存储、操作加工、餐具清洗消毒、食品留样、自查自纠、落实主体责任等关键环节的操作流程及注意事项，进一步提高培训人员的食品安全管理水平和业务能力。

　　“路长制”发力，责任落实到人

　　近日，县市场监督管理局鳌江分局来到阿芳豆制品加工场、陈庆开饺子加工场、上海发联超市、翁直秀食品店进行突击检查，主要查看卫生环境是否达标、证件是否在有效期内、三防工作是否到位，有无存在过期临期食品，台账是否符合规定等。对检查中发现存在上述问题的经营主体，责令停业整改。

　　8月份以来，该分局针对辖区内小作坊、小食杂、大中型餐饮、农贸市场、网络餐饮等进行多次突击检查。为提升工作监管力度和监管成效，还推出了“路长制”，将辖区“网格化”，由分局各执法队合理分配监督人员，守护居民“舌尖上的安全”。

　　“‘路长制’就是把我们所有的监管人员分配到每条路上，给每人一个责任区，负责责任区的食品安全，我们每星期会对自己的路长、路区进行全面排查，发现问题立即登记并整改。”县市场监管局鳌江分局副局长温共君说，“路长制”的实行，加大了食品安全的监管力度，营造了良好的食品安全环境。